Keto dietasi - bu past uglevodli diet bo'lib, u yog'larga boy va o'rtacha proteinga ega.
Kam uglevodli, yuqori yog'li dietani iste'mol qilish
Nonushta variantlari
- Tuxum va pastırma;
- omlet;
- Kechki ovqat qoldiqlari;
- qaymoqli qahva;
- Makkel va qaynatilgan tuxum aralashmasidan bir kavanoz;
- Mayonez yoki sariyog 'bilan qaynatilgan tuxum;
- Avakado, qizil ikra va smetana;
- Kam uglevodli sendvichlar (quyida retseptga qarang)
- Yog 'pishloq;
- Sariyog ', tug'ralgan yashil piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtirilgan qaynatilgan tuxum;
- Bir parcha brie va jambon yoki salam;
- Yong'oq, urug' va rezavorlar bilan yuqori yog'li yogurt.
Kechki ovqat va kechki ovqat
- Sabzavotlar va yog'li sousli go'sht, baliq yoki tovuqli idishlar. Kartoshkaga ko'plab muqobillar mavjud, masalan, gulkaram pyuresi.
- Kam uglevodli ingredientlardan tayyorlangan pishiriqlar, sho'rvalar yoki kostryulkalar.
- Uglevodlarga boy ovqatlarni almashtirish yoki olib tashlash orqali odatiy retseptlarning ko'pchiligidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, retseptga yog'larni qo'shish yaxshi fikr (masalan, sariyog ', qaymoq).
- Ovqatlanish bilan birga suv yoki (ba'zan) bir stakan sharob iching.
Aperatiflar
Kam uglevodli, ko'p yog'li dietada, ehtimol siz tez-tez ovqatlanishni xohlamaysiz. Sizga endi gazak kerak bo'lmasa hayron bo'lmang. Ko'p odamlar kuniga ikki yoki uch marta ovqatlanishni yaxshi his qilishadi. Agar sizga gazak kerak bo'lsa, unda:
- Sabzavotli pishloq yoki jambon (ba'zi odamlar hatto pishloqga sariyog' surtishadi)
- Zaytun;
- Yong'oqlar;
- Muzlatgichdan qaynatilgan tuxum;
- Pomidor sousida konservalangan skumbriya.
Televizorni tomosha qilishda zaytun va yong'oqlar chiplarni almashtirishi mumkin. Agar siz ovqatlanish oralig'ida ochlikni his qilsangiz, siz etarli miqdorda yog' iste'mol qilmaysiz. Undan qo'rqmang. To'liq his qilish uchun qancha yog' iste'mol qiling.
Do'stlar bilan ovqatlanish va ovqatlanish
- Restoranlar: Odatda muammo emas. Siz kartoshka / kartoshkani salatdan chiqarib tashlashni so'rashingiz mumkin. Qo'shimcha moy so'rang.
- Tez ovqat: Kabob yaxshi variant bo'lishi mumkin (non yo'q! ). Burgerlar odatda yomon variant emas. Alkogolsiz ichimliklar va kartoshkadan saqlaning. Suv iching. Pitsa taqiqlangan emas va siz dietangiz qanchalik qattiq bo'lsa, xamirni kamroq iste'mol qilishingiz kerak.
- Agar siz har kuni o'zingizni qattiq cheklasangiz, tashrif buyurganingizda o'zingizni dam olishingiz mumkin. Agar stolda aniq nima bo'lishiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ketishdan oldin uyda biror narsa yeyish yaxshiroqdir.
- Yong'oq yoki pishloq boshqa variantlar bo'lmaganda yaxshi qutqaruvchilardir.
Boshlang'ich mahsulotlar ro'yxati
Ushbu ro'yxatni chop eting va do'konga olib boring:
- Yog ';
- qaymoq (yog '40%);
- Smetana (butun);
- Tuxum;
- Bekon;
- Go'sht (qiyma, biftek, dimlangan go'sht, fileto bo'laklari va boshqalar);
- Baliq (ideal yog'li baliq: qizil ikra yoki seld);
- Pishloq (tercihen yog'li navlar);
- Turk yogurti (yog '10%)
- Hammayoqni (oq karam, gulkaram, Bryussel gullari va boshqalar);
- Er ustida o'sadigan boshqa sabzavotlar;
- Muzlatilgan sabzavotlar (brokkoli, ismaloq va boshqalar)
- Avokado;
- Zaytun;
- Zaytun moyi;
- Yong'oq.
Oshxonangizni tozalang
Muvaffaqiyatga erishish imkoniyatingizni oshirmoqchimisiz? Agar siz shakarga qaram bo'lsangiz, shakarli va kraxmalli yoki kam yog'li ovqatlarni tashlashingiz (yoki berishingiz) kerak. Ular orasida:
- Shirinlik;
- Qovurilgan kartoshka;
- Alkogolsiz ichimliklar va sharbatlar;
- margarin;
- barcha turdagi shakar;
- non;
- Bug'doy un;
- makaron;
- guruch;
- Kartoshka;
- quruq nonushta;
- "Kam yog'li" yoki "yog'siz" degan har qanday narsa;
- Muzqaymoq;
- Cookie-fayllar.
Nega endi buni qilmaslik kerak?
Jannatdagi ilon
Makaron yoki shokolad kabi maxsus "kam uglevodli" ovqatlarga juda shubha bilan qaramang. Ular sizga hech qanday yordam bermaydi, tk. vazn yo'qotishining oldini olish. Ular odatda uglevodlarga to'la bo'lib, yorliqni diqqat bilan o'qib chiqsangiz, bilib olasiz.
Kam uglevodli non haqida nima deyish mumkin? Ehtiyot bo'ling, agar u don bilan pishirilgan bo'lsa, bu uning tarkibida uglevodlar kamligini anglatmaydi. Ammo ba'zi dodjers hali ham uni kam uglevodli mahsulot sifatida joylashtirishga harakat qilmoqda.
Kam uglevodli shokolad odatda shakar spirtiga to'la bo'lib, ishlab chiqaruvchi ularni uglevodlar deb hisoblamaydi. Ammo bu uglevodlarning taxminan yarmi so'rilishi mumkin, bu qon shakarini va insulin darajasini oshiradi. Qolgan uglevodlar yo'g'on ichakka tushadi, bu gaz va diareyaga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, har qanday tatlandırıcı shakar istaklarini qo'llab-quvvatlaydi.